FCC Xanthan Gum 80mesh/200mesh Kapal
Paglalarawan ng Xanthan gum:
Ang Xanthan gum ay isang extracellular acidic heteropolysaccharide na nalilikha sa pamamagitan ng permentasyon ng xanthomonas campestris bacterium. Ginawa mula sa corn starch at iba pang carbohydrates sa pamamagitan ng mga proseso ng pag-cluturing, extracting, evaporating at grinding, malawakang ginagamit ito sa mga industriya tulad ng pagkain, langis, min at tela.
Tungkulin:
Malawakang ginagamit bilang pampalapot na lumalaban sa asin/asido, mataas na episyenteng suspension agent at emulsifier, at mataas na lagkit na filling agent sa
iba't ibang pagkain at inumin. Hindi lamang nito mapapahusay ang pagganap ng pagpapanatili ng tubig at pagpapanatili ng hugis, kundi mapapabuti rin nito ang katatagan ng pagyeyelo/pagkatunaw at lasa ng mga produktong pagkain at inumin.
Oras ng pag-post: Oktubre-10-2022



