Potassium Cinnamate

1, Ang Potassium cinnamate ay may malakas na kakayahang pigilan ang bakterya, lalo na para sa amag, bakterya, at lebadura na nagdudulot ng pagkasira ng pagkain, at ang epektibong konsentrasyon nito sa pagsugpo ng amag ay 0.05-0.1%, at ang pangkalahatang dami na karaniwang ginagamit ay 0.01-0.02%, at ang epektibong konsentrasyon ng pagsugpo ng bakterya ay 0.01-0.1%. Kasabay nito, ang potassium cinnamate ay hindi napapailalim sa limitasyon ng kaasiman at alkalinity, ang epektong bacteriostatic ay medyo maganda rin sa pagitan ng halaga ng PH na 2-7, at ang epektong bacteriostatic ay hindi dahil sa pagbabago-bago ng PH at pagbabago, maaari itong malawakang gamitin sa lahat ng uri ng pagkain.

2, Ang Potassium cinnamate ay may anti-tumor effect at anti-mutagenic activity in vitro, na maaaring pumigil sa iba't ibang tumor na dulot ng mga carcinogen sa mga daga;

3、Nakakapagpababa ng asukal sa dugo ang potassium cinnamate habang pinapababa rin ang mga lipid sa dugo, na nagmumungkahi na ang potassium cinnamate ay may partikular na papel sa pag-iwas at paggamot ng diabetes at mga komplikasyon nito;

4, Ang Potassium cinnamate ay maaaring direktang idagdag o tipunin upang makagawa ng mga lokal na pampamanhid, antiseptiko, mga gamot na hemostatic, at may epektong anti-pagkapagod;

5, ang potassium cinnamate mismo ay isang uri ng pampalasa, na may napakahusay na papel sa pagpapanatili ng insenso, kadalasan bilang isang hilaw na materyal na may insenso, ay maaaring gawing mas mabango ang pangunahing aroma ng pampalasa.