TianJia Food Additive Manufacturer Gelatin
Pangalan ng kemikal:Gelatin
alyas:Gelatine
Cas No.:9000-70-8
Formula:C102h151o39n31
EINECS:232-554-6
Hitsura:Banayad na Dilaw na Kulay
Marka:Food grade
Cetification:MSDS/TDS/COA
Application:Food additive -Pampakapal
Shelf Life:24 na buwan
Ang gelatin (o gelatine) ay isang translucent, walang kulay, malutong (kapag tuyo), walang lasa na solidong substance, na nagmula sa collagen pangunahin sa loob ng balat ng baboy (itago) at buto ng baka.Ito ay karaniwang ginagamit bilang isang gelling agent sa pagkain, parmasyutiko, litrato, at paggawa ng kosmetiko.Ang mga sangkap na naglalaman ng gelatin o gumagana sa katulad na paraan ay tinatawag na gelatinous.Ang gelatin ay isang irreversibly hydrolysed form ng collagen, at inuri bilang isang foodstuff.Ito ay matatagpuan sa ilang gummy candies pati na rin sa iba pang mga produkto tulad ng marshmallow, gelatin dessert, at ilang ice cream at yogurt.Ang gelatin ng sambahayan ay nagmumula sa anyo ng mga sheet, butil, o pulbos.
Malamang na kilala bilang isang gelling agent sa pagluluto, ang iba't ibang uri at grado ng Gelatin ay ginagamit sa isang malawak na hanay ng mga produkto ng pagkain at hindi pagkain: Ang mga karaniwang halimbawa ng mga pagkain na naglalaman ng gelatin ay mga dessert na gelatin, trifles, aspic, marshmallow, candy corn, at mga confection tulad ng Peeps, gummy bear at jelly baby.Maaaring gamitin ang gelatin bilang pampatatag, pampalapot, o texturizer sa mga pagkain tulad ng jam, yogurt, cream cheese, at margarine;ito ay ginagamit, pati na rin, sa taba-binawasan na pagkain upang gayahin ang mouthfeel ng taba at upang lumikha ng lakas ng tunog nang walang pagdaragdag ng calories.
Ang gelatin ay nahahati sa edible gelatin, medicinal gelatin, industrial gelatin, photographic gelatin, at leather glue at bone glue ayon sa produksyon ng mga hilaw na materyales, paraan ng produksyon, kalidad ng produkto at paggamit ng produkto.
1. Higit sa 10 taong karanasan sa ISO certified,
2. Pabrika ng paghahalo ng lasa at pampatamis, Mga Sariling Tatak ng Tianjia,
3. Pananaliksik sa Market Knowledge at trend follow up，
4. Napapanahong Paghahatid at Pag-promote ng Stock sa mainit na hinihingi na mga produkto，
5. Maaasahan at mahigpit na sundin ang responsibilidad sa kontrata at serbisyo pagkatapos ng pagbebenta,
6. Propesyonal sa International Logistic Service, mga dokumento sa Legalisasyon at proseso ng Third Party Inspection.
