TianJia Food Additive Manufacturer Monosodium Phosphate
Monosodium Phosphate, Sodium Dihydrogen phosphate
Molecular Formula:
NaH2PO4, NaH2PO4·H2O, NaH2PO4·2H2O
Molekular na Bigat:
walang tubig: 120.01;Monohydrate: 138.01;Dihydrate: 156.01
CAS:
walang tubig: 7558-80-7;Monohydrate: 10049-21-5;Dihydrate: 13472-35-0
karakter:
Ito ay walang kulay na kristal na haligi, walang amoy, bahagyang deliquescence.Ang kamag-anak na density ay 2.04 at ang punto ng pagkatunaw ay 60 ℃.Ito ay
madaling natutunaw sa tubig ngunit hindi matutunaw sa ethanol.Kung pinainit sa ibaba 100 ℃, maaari itong matunaw sa kristal na tubig at ma-convert sa
monohydrate na asin.Kapag pinainit sa 100 ℃, mawawalan ito ng kristal na tubig at magiging mga anhydrous substance, na magiging sodium metaphosphate kung patuloy na pinainit.
Mga gamit:
Ang Monosodium Phosphate (MSP) ay ginagamit bilang isang buffering agent para sa isang malawak na hanay ng mga produkto.
Ari-arian
Puting pulbos o butil-butil;kamag-anak na density 1.86g/cm3;Natutunaw sa tubig at hindi matutunaw sa ethanol;Kung ang may tubig na solusyon nito ay pinainit kasama ng diluted inorganic acid, ito ay hydrolyzed sa phosphoric acid;Ito ay hygroscopic, at kapag sumisipsip ng halumigmig, ito ay magiging isang produkto na may hexa-hydrates;Kung ito ay pinainit sa isang temperatura na higit sa 220 ℃, ito ay mabubulok sa sodium meta phosphate
Aplikasyon
Bilang pampaalsa ito ay inilalapat sa mga inihaw na pagkain upang makontrol ang bilis ng pagbuburo;Kapag inilapat sa instant noodles, maaari itong paikliin ang oras ng rehydration at maiwasan ang lagkit at mushiness ng noodles;Kapag inilapat sa mga crackers o cake, maaari itong paikliin ang oras ng pagbuburo, babaan ang pagkasira, gawing maayos ang buhaghag na espasyo at samakatuwid ay pahabain ang buhay ng istante.
1. Higit sa 10 taong karanasan sa ISO certified,
2. Pabrika ng paghahalo ng lasa at pampatamis, Mga Sariling Tatak ng Tianjia,
3. Pananaliksik sa Market Knowledge at trend follow up,
4. Napapanahong Paghahatid at Pag-promote ng Stock sa mainit na hinihingi na mga produkto,
5. Maaasahan at mahigpit na sundin ang responsibilidad sa kontrata at serbisyo pagkatapos ng pagbebenta,
6. Propesyonal sa International Logistic Service, mga dokumento sa Legalisasyon at proseso ng Third Party Inspection.