TianJia Food Additive Manufacturer Potassium Cinnamate

1、Ang potasa cinnamate ay may malakas na kakayahan na pigilan ang bakterya, lalo na para sa amag, bakterya at lebadura na nagdudulot ng pagkasira ng pagkain, at ang epektibong konsentrasyon ng pagsugpo ng amag ay 0.05-0.1%, at ang pangkalahatang halaga sa karaniwang paggamit ay 0.01-0.02% , at ang epektibong konsentrasyon ng bacterial inhibition ay 0.01-0.1%..Kasabay nito, ang potassium cinnamate ay hindi napapailalim sa limitasyon ng acidity at alkalinity, ang bacteriostatic effect ay medyo maganda din sa pagitan ng PH value ng 2-7, at ang bacteriostatic effect ay hindi dahil sa pagbabagu-bago ng PH at pagbabago, maaari itong malawakang ginagamit sa lahat ng uri ng pagkain.

2、Potassium cinnamate ay may anti-tumor effect at anti-mutagenic na aktibidad sa vitro, na maaaring makapigil sa iba't ibang mga tumor na dulot ng mga carcinogens sa mga daga;

3、Potassium cinnamate ay maaaring magpababa ng asukal sa dugo habang nagpapababa rin ng mga lipid ng dugo, na nagmumungkahi na ang potassium cinnamate ay may tiyak na papel sa pag-iwas at paggamot ng diabetes at mga komplikasyon nito;

4、Potassium cinnamate ay maaaring direktang idagdag o compounded sa paggawa ng mga lokal na anesthetics, antiseptics, hemostatic na gamot, at may anti-fatigue effect;

5, potasa cinnamate mismo ay isang uri ng pampalasa, ay may isang napakahusay na papel sa pagpepreserba ng insenso, kadalasan bilang isang hilaw na materyal na may insenso, ay maaaring gawing mas mabangong pabagu-bago ang pangunahing aroma ng pampalasa.