TianJia Food Additive Manufacturer SODIUM ACID PYROPHOSPHATE SAPP
Ari-arian:Puting mala-kristal na pulbos na may kamag-anak na density na 1.862.Nabubulok ito sa sodium metaphosphate kapag pinainit hanggang sa itaas ng 220. Madaling natutunaw sa tubig.
Emulsifier;Buffer;Chelating agent;ahente ng gel;Stabilizer.
Ito ay may mga katangian ng mga komprehensibong phosphate, kabilang ang mga metal ion chelating agent, dispersing effect, anti flocculation properties, emulsifiers, anti fat oxidation effect, casein viscosity increase effects, atbp. Kapag ang pH ay mataas, ito ay may epekto ng pagpigil sa pagkasira ng pagkain at pagbuburo.Karaniwang ginagamit kasama ng iba pang komprehensibong phosphate bilang mga formulation.
Ang produktong ito ay isang acidic na asin at karaniwang hindi ginagamit nang nag-iisa.Madalas itong hinahalo sa sodium pyronate (isang alkaline na asin na may partikular na epekto sa mga protina sa karne at maaaring makabuluhang mapahusay ang kapasidad ng paghawak ng tubig ng karne).Ang produktong ito ay tumutugon sa sodium bikarbonate upang makabuo ng carbon dioxide, na maaaring magamit bilang isang hilaw na materyal para sa mabilis na fermentation powder.Maaaring kainin bilang isang additive sa pagkain.
Sa industriya ng pagkain, ginagamit ito bilang isang mabilis na ahente ng pagbuburo, pagpapabuti ng kalidad, atbp., at ginagamit bilang isang acidic na bahagi sa synthesis ng mga ahente ng pampaalsa tulad ng tinapay at pastry.
Kasama ng iba pang mga phosphate, maaari itong gamitin bilang isang water retaining agent para sa mga produktong karne tulad ng karne ng tanghalian, lutong hamon, at de-latang karne, pati na rin bilang isang rehydrating agent para sa instant noodles.
1. Higit sa 10 taong karanasan sa ISO certified,
2. Pabrika ng paghahalo ng lasa at pampatamis, Mga Sariling Tatak ng Tianjia,
3. Pananaliksik sa Market Knowledge at trend follow up,
4. Napapanahong Paghahatid at Pag-promote ng Stock sa mainit na hinihingi na mga produkto,
5. Maaasahan at mahigpit na sundin ang responsibilidad sa kontrata at serbisyo pagkatapos ng pagbebenta,
6. Propesyonal sa International Logistic Service, mga dokumento sa Legalisasyon at proseso ng Third Party Inspection.